ในคาราจีแนนจากบางบริษัท มีการเติมผงเจลาตินเข้าไปด้วย เพื่อช่วยให้คาราจีแนนนั้นยืดหยุ่นมากขึ้น แต่คาราจีแนนจะไม่อร่อยเท่าเจลาตินเนื่องจากทำจากพชประเภทสาหร่าย ให้คุณสมบัติคล้ายเจลาติน เพียงแค่ไม่เหียว ไม่ยืดหยุ่นเท่าเจลาติน แต่ก็สามารถใช้ทดแทนกันได้ เลือกเจลาตินคุณภาพ เลือกเจลาตินฮาลาล
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น