เจลาตินนั้นจริงๆ มีประโยชน์มากมายหลายอย่าง เพียงแค่เรายังไม่ค่อยรู้เท่านั้นเอง บางทีเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์หลายอย่างแต่เราไม่เคยรู้มาก่อน ด้วยความที่เจลาตินมีคุณสมบัติคือมีความนุ่ม ยืดหยุ่น ละลายได้ในปาก ดังนั้น เจลาตินจึงถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในอาหาร เช่น เยลลี่ หมากฝรั่ง กัมมี่ เป็นต้น นอกจากนี้เจลาตินยังเป็นส่วนประกอบของอาหารประเภทอื่น เช่น น้ำผลไม้ ไอศกรีม เป็นต้น เลือกเจลาตินคุณภาพ เลือกเจลาตินฮาลาล
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น